Idag var det dags för fiskgryta med saffran! Sååå gott!😍😀
Ingredienser;
Torsk
Frysta musslor, räkor och bläckfisk
Morot
Gul lök
Potatis
Grönsaksbuljong
Salt
Saffran
😋😋😋
Testa testa!
Förkokta potatisen lite.
Fräs upp grönsakerna i olivolja och med grönsaksbuljongen (släng i om det finns palsternacka hemma tex)
Släng i resten och koka ihop.
Ta lite av buljongen i en skål och blanda i saffran. I med det i grytan och koka lite till.
Släng i lite matlagningsgrädde som förslagsvis Oatlys eller med soya. Kokosgrädden kan ge lite för söt smak kan jag personligen tycka.
Voilà, klar! Gör lite vitlöksaioli till
Använd tex Go on – Alpro som är vegan👍🏻 (utan mjölk är ju liksom all in för mig som är allergiker) och kläm ner några vitlöksklyftor
Lycka till!😊✌🏻
Emmy Nilsdotter 
