Frozen cheesecake with gooseberry :)

Lite oorganiserat recept, men oooh så gott!!

Botten:
Pepparkakor 1 paket (glutenfria, semper)
Ca 100gr smör

Smält smöret och mixa ihop med pepparkakorna

Fyllning:
3 äggulor
1 msk Florsocker
1,5 dl socker

Mixa ihop

200 g Philadelphia ost (Valio laktosfri)
Blanda ner i fyllningen

3 dl vispad grädde (Valio laktosfri)
Blanda i fyllningen

3 äggvitor väl vispade
Blanda ner varsamt

Fyllningen läggs ut över pepparkaksmattan

På med sockrade frusna krusbär, som garnering

In i frysen i minst 4 h.

Ta ut ca 20-30 min innan servering
Strö på lite florsocker

Ät och njut!! 🙂

2015/01/img_4941.jpg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s