Chili honey juice🌶

Spicy Juice😋

My recipe:

Mangojuice

Äppeljuice/Apple juice

Färsk chili/Fresh chili

Honungsmelon/Honey melon

Färsk spenat/Fresh spinach

Ingefära/Ginger

Citron/Lemon

Selleri/Celery

Annonser

Juicy brekkie!🍉

Ny juice för morgondagens frukost:

—•—

New juice for tomorrow’s breakfast!

Hallon/Raspberry

Mangojuice (Proviva)

Selleri

Färsk spenat/Fresh spinach

Ingefära/Ginger

Citron/Lemon

Enjoy!

Oat balls!

Så slog influensan till förra veckan. Feberfrossa, värk i leder och den värsta hostan jag någonsin haft🙄 Och den är inte slut än. Meeen idag är febern borta och DET känns skönt. Det jobbiga är bara att försöker jag lägga mig ner börjar hostan igen. Så det har blivit många sömnlösa nätter😩 Typ 24/7 i början. Bra träning för magen var nog det enda positiva haha..

Nåja, jobbade hemifrån idag och fixade lite havrebollar efter middag som snacks. Brukar väldigt sällan äta sånt med socker i, mår helt enkelt inte bra av det, men idag blev det så😊

Havrebollar;

125 g margarin/e

5 dl havregryn/oats

3 tsk vaniljpulver/vanilla powder

1/2 tsk salt

0,5 dl vatten/water

1,5 dl strösocker/sugar

Och kokos på!

— • —

So..I got the flu last week😩

Fever, aching body and worst cough ever!

And it’s still not over😳 Haven’t slept for a week, cause the moment I lay down, it starts again. 24/7! At least I’ve got some nice workout for my stomach muscles lol.

Anywho, I worked from home today and after dinner I made som oat candy.

I nearly never eat sugar, cause I don’t feel to good when I eat it. But tonight I wanted to try these. Recipe 👆🏻

Green Mango juice

Hälsans år!

I år är det juicer som gäller varje dag. Sååå gott och nyttigt för själen med 😋

Det är ju himla enkelt och går snabbt att göra en egen juice när man har en liten mixer hemma. En ny blandning jag gjorde idag:

— * —

Healthy year, bring it on!

It´s so simple and only takes a minute to make your own fresh juice when you’ve got a mixer. So good and healthy for your sole ☺️

This is the one I made today:

Mango

Selleri

Äppeljuice/ Apple juice

Päronjuice/ Pear juice

Färsk ingefära/ Fresh ginger

Pressad lime/ Lime

Färsk spenat/ Fresh spinach

Scones!

Försöket att spara pengar och ta av det som finns hemma, när man inte varit ute och handlat, gjorde att jag blev sugen på scones!

Jag hade inget margarin hemma, så jag tog olja istället.

— * —

When you wanna save money and haven´t been at the supermarket for a while, try making scones!

 

Recept/recipe;

4 dl gluten och mjölkfritt mjöl (Kockens Lailas) (Glutenfree flour)

1/2 tsk havssalt

2 1/2 tsk bakpulver (baking powder)

1/12 dl majsolja (corn oil)

2 dl rismjölk (rice milk)

 

Jag hade ugnen på 250 grader och inne i ugnen ca 20-30 min

—*—

Put the oven on 250 degrees for 20-30 min.

 

GO!😋

Scones

 

New scones.jpg

Salads like rainbows!

Fräsch sallad!

Jag gillar äta sallad både på sommaren OCH vintern. Särskilt när man kan fått tag i goda färska kryddor. Basilika och koriander finns ofta med i mina rätter och är favoriter!

Jag gillar att använda råvaror med olika starka färger, så det blir en färgglad måltid. Jag äter även med ögonen så att säga 😉

 

— * —

 

Fresh salad!

I love eating salad both in summer AND winter time. Especially when you find fresh spices. Basil and coriander are two of my favourites!

I like colours in my meals. It tastes better cause I also eat with my eyes, so to say 😉

 

Visst ser det mumsigt ut! Doesn’t it look yummy?!

 

IMG_3665-2.jpg