Emmys havrebollar!

Dags att dela med mig av recept igen. Då jag är allergisk mot bland annat kakao, gör jag havrebollar när det ska gå snabbt att röra ihop fikagott! Testa receptet nedan om du är sugen på något gluten och mjölkfritt 🙂

Emmys Havrebollar:

150 gram margarin

2 dl pärlsocker 

2 tsk vaniljsocker 

5 dl havregryn 

3 msk kaffe (kallt)

0,5 dl kokosflingor 

Blanda margarinet, pärlsocker och vaniljsocker i en bunke.

Tillsätt sedan havregrynen, kaffe och kokosen. Blanda ihop allt till en smet.

Rulla små havrebollar och ställ in i kylskåpet, för att kyla ner dem till att bli fastare. 

  
Klart! Njut 🙂

/Em

Annonser

Showartist 4 fun!

Tidigare jobbade jag på heltid som showartist, men nuförtiden blir det lite frilans-uppdrag ibland istället. 

Show U heter gruppen jag brukar jobba för. Rock, schlager, jazz, ja you name it! 🙂

Johanna, Micke och jag, från ett gig i februari;
  

Vackra va?! Haha.. 😉

  

På hal is

I helgen blev det att se första bandymatchen på professionell nivå, live! Herrfinalen i Tele2Arena. Mitt sällskap höll på Lidköping, som äntligen tagit sig till final mot Västerås. Västerås har tydligen vunnit 19 ggr (!!), så det var lite synd att de även detta år tog segern, för det hade varit kul om ett nytt lag hade lyckats. Men en nice dag!

Efter det blev vi bjudna på middag och sedan bar det iväg mot PSB bar.

Trötta jag pallade ingen lång natt, så det var skönt med en lagom utgång 🙂
  
 

Att välja glädje!

Vill tipsa om en bra bok att läsa lite då och då. En bok där du får hjälp att ändra tankesättet och istället för att i vissa situationer se sig själv som ett offer, se det bra i sig själv och hur man kan välja lycka istället! 🙂

Jag är i grunden en positiv människa med en trygghet i mig själv. Men ibland kan man hamna på villovägar av olika skäl och då är det skönt att ha en sådan här peppbok tillhands, för att komma tillbaka i fas igen snabbt.
Testa vetja! Det kan ju bara bli bättre 😉