Så blev det testa att göra en gluten och laktosfri lasagne idag! Mums 🙂
Receptet:
500 g köttfärs
1st gul lök
Krossade tomater med örter
Tomatpuré
Kryddor; tacokrydda, vitlökspulver (mildare mot magen än färsk), chilipulver, havssalt och tabasco
Stektes i kokosfett
Glutenfria lasagneplattor (Semper)
Sås;
Mjölkfri ost (Valio)
Ca 2 dl Laktosfri matlagningsgrädde (Valio)
Ca 8 msk Glutenfritt mjöl (Finax)
Ca 8 msk Laktosfritt matfett (Carlshamn)
Sätt ugnen på 225 g
In i ca 40 min
Krämigare sås med matlagningsgrädde (tog det som fanns hemma)
Varva allt i den form du har hemma. För mig blev det en avlång bakform.
Toppade med pizzakrydda och basilika. Allt är kryddat och lagat på en höft. Gillar att mixa lite själv så man hittar nya och roliga smaker:) Är dålig på att använda mått, men det gäller också att kunna ”höfta” med ingredienserna, om man har koll på att ex se hur vitsåsen borde se ut när den har rätta mängden av ingredienser etc.
Blev en sväng till Röda korset idag och äntligen fann jag ett billigt och bra bord att måla om till mitt vardagsrum! (Den på söder) Det var halva priset på alla möbler idag och imorgon, så jag shoppade även en sjukt snygg stol för 12 kr!! Wohoo!
Nu tvättas det och snart börjar projekt; måla om. Bilder kommer senare på möblerna!
Trevlig fredag folks 🙂
Emmy Nilsdotter 